暑い!
会員の皆さ~~~ん!
お蕎麦、打ってますか~~~~~?
暑い日が続いておりますがお元気でしょうか?
熱中症にはくれぐれも気を付けて、たまにはお蕎麦を打ちましょう!
全麺協よりニュースフラッシュが届いておりますので
添付します。
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by sasayabu
| 2023-07-31 17:08
| 全麺協関連
|
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暑い!
会員の皆さ~~~ん!
お蕎麦、打ってますか~~~~~?
暑い日が続いておりますがお元気でしょうか?
熱中症にはくれぐれも気を付けて、たまにはお蕎麦を打ちましょう!
全麺協よりニュースフラッシュが届いておりますので
添付します。
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by sasayabu
| 2023-07-31 17:08
| 全麺協関連
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月例会、楽しかった~~~。
会員の皆さ~~~ん!
お蕎麦、打ってますか~~~~~?
先日(7月8日)の月例会、人数は少なかったけど
楽しかったですよ~~~~~!
皆で更科粉の変わり蕎麦(更科そば・れもんきり・けしきり)を
打って、そして即!茹でて試食しました。
私が打った”れもんきり”はお湯の量を間違えてかなり
やわくなりましたが、皆さんの指導、激励により
何とか蕎麦になりました。
写真は撮っている暇が無かったので有りませんが
一枚の皿に3種類の変わり蕎麦が乗っている姿は
何とも贅沢な景色でした。
とっても美味しかったです!
さて、全麺協より四段位、五段位の認定試験に使用する
そば粉の注文の案内が来ましたので添付します。
上手く利用できるかどうかはわかりませんが
原本が欲しい方は事務局まで連絡ください。
8月の月例会は今のところ第3土曜日の19日を予定しております。
こちらの方も是非ご参加ください。
詳細が決まりましたら再度通知いたします。
宜しくお願いします。
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by sasayabu
| 2023-07-11 11:13
| 月例会(若森道場)
|
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段位認定審査会、そば道北海道大会道東予選
会員の皆さ~~~ん!
お蕎麦、打ってますか~~~~~?
6月24日(土)、中標津交流センターにおいて
全麺協、初・二段位認定審査会、中標津大会が開催されました。
初段位、7名、二段位、8名が挑戦し、見事全員合格となりました。
おめでとうございます!!
そして、翌日はそば道北海道大会の道東予選会が行われました。
こちらは、3段位、6名、4段位7名が挑戦し、
それぞれ2名づつが全道大会の出場権を獲得されました。
総勢50名近くのスタッフが各地から駆けつけて協力して頂きました。
本当にありがとうございました。
今後もそれぞれ所属する団体においてそば打ちの技術を研鑽し
上位を目指して頑張ってほしいと思います。
と同時にそば打ちを楽しみ、仲間同士の交流も増やして行ければと
思って居ります。
今後とも宜しくお願いいたします。
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by sasayabu
| 2023-06-26 09:11
| 全麺協関連
|
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6月度 月例会
会員の皆さ~~~ん!
お蕎麦、打ってますか~~~~~?
6月10日、土曜日、10:00から若森道場において
6月度月例会を開催します。
初段位、二段位の認定審査会中標津大会を目前に控え
更には三段位、四段位に向けて追い込み時期に入ってきました。
受験される方も、指導してくださる方も是非参加して
全員合格を目指して頑張ってほしいと思います。
6月23日(金)は翌日の認定審査会の準備を行います。
14:00若森道場に集合して道具の積込・運搬。
計根別交流センターの会場設営を行います。
6月24日(土)は8:30に集合して初段位、二段位の
認定審査会を行います。
6月25日(日)は三段位、四段位による交流会を行います。
会員の皆様のご協力を期待しております。
詳細については6月10日の月例会終了後打ち合わせをしたいと
思っております。
全麺協よりニュースフラッシュ29号が届きましたので
添付します。
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by sasayabu
| 2023-06-07 15:53
| 月例会(若森道場)
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手打ちそば教室を開講しています。
by sasayabu
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