中標津手打ちそば「ささ藪学校」

段位認定中標津大会近づく!

みなさ~~~ん! おそば、打ってますか~~~?

ささ藪学校の会員の皆さんへお知らせとお願いです。

今月、6月25日(日)には素人そば打ち段位認定審査会をおこないます。

場所、要綱については例年と同じですが、近いうちに詳細についての

お知らせとスタッフのお願いの連絡をいたします。

前日は準備のお手伝いもお願いすることになろうかと思いますので

宜しくお願いします。

初段位、二段位に挑戦される方、まだ練習する日にちはたっぷりあります。

納得のいくまで頑張って下さい。





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# by sasayabu | 2017-06-02 15:37 | 素人そば打ち段位認定試験 | Comments(0)

ミシュランガイド北海道2017

先日、ミシュランガイド北海道2017が発表された。

中標津町ではフランス料理店「フェネトレ」が一つ星に掲載された。

前回一つ星だった、手打ちそば「伊とう」はビブグルマンに

そして、我が「ささ藪学校」の師匠である小出さんの「手打ちそばささ藪」も

ビブグルマンに掲載された。

ビブグルマンとは、星は着かないながらコストパフォーマンスが高く

良質な料理を提供する飲食店にあたえられると言うことで

道内、116店の飲食店、レストランが掲載された。

中標津手打ちそば「ささ藪学校」の師匠のお店が認められたと言うことで

その師匠に指導を受けられることは大変幸せに感じるものであります。

今後も益々レベルの向上を目指してがんばりましょう!


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# by sasayabu | 2017-05-17 14:10 | その他 | Comments(0)

平成29年度 総会 終了

5月13日(土)13:00から5月度の月例会、

16:00から29年度の総会を行い、17:00から

懇親会を行った。

この時期、色々な行事が重なり、残念ながら参加者は少なかったが

月例会では新人が初段を目指して師匠から直々の指導を受けていた。

総会では28年度の事業報告、決算報告ならびに29年度の

事業計画、予算計画が承認された。

また、今後の運営についても熱く語り合い、有意義な総会になった。

その後はささやかながら懇親会を開き、互いの近況報告等を

話し合いながら楽しい時間を過ごした。

今後もこのような時間を多く持てるような会にしたいと思いますので

会員の皆さんのご協力を宜しくお願いいたします。




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# by sasayabu | 2017-05-15 08:15 | 月例会(若森道場) | Comments(0)

ささ藪学校 月例会・総会

今月の月例会を5月13日(土)13:00から行います。

引き続き、16:00から2017年度の総会を行いますので

会員の皆さんは是非出席をお願いします。

今年度のささ藪学校年会費、ならびに全麺協の会費を徴収いたします。

総会終了後懇親会も予定しておりますので多数の参加をお待ちしております。

尚、出席の確認をしておりますので下記のところまで

必ず連絡をお願いします。

ささ藪学校 事務局長 長渕 豊 宛て
TEL:080-6092-4369
メイルアドレス : bucci.good369@ezweb.ne.jp

宜しくお願いします。

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# by sasayabu | 2017-05-08 08:39 | 月例会(若森道場) | Comments(0)

3段位認定審査会 中標津大会

中標津町で素人そば打ち3段位の認定審査会が開催された。

全麺協側は「中標津町では無理では・・・!」と言う声も

あった様だが、主催者である「ささ藪学校」の強い熱意に押され

開催を決定した。

受験者40名、審査員5名、関係者2~30名、スタッフ4~50名、

総勢120名超の一大イベントとなった。

不慣れなせいもあり進行に遅れがあったり、多少の

不行き届きは有ったが、大きなトラブルも無く無事終了した。

もちろんその影には全麺協側のバックアップや他のそば打ち同好会

の協力、そしてささ藪学校の会員等々の応援、協力が有っての

成功と言える。

ご協力を頂いた皆様、本当にありがとうございました。

そしてこれからも「ささ藪学校」の活動に対し、

ご支援、ご協力を心からお願い申し上げます。


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# by sasayabu | 2017-03-30 08:19 | 素人そば打ち段位認定試験 | Comments(0)


手打ちそば教室を開講しています。


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