中標津手打ちそば「ささ藪学校」

第11回 夢見新そば祭り

9月23日(土) 第11回夢見新そば祭りが終了した。

今年は天候にも恵まれそばの出来は上々。

早刈り独特の緑色の美しいそばに仕上がった。

今年も例年同様、上原農場から無償で提供していただいた。

この日はあちらこちらでイベントが重なり、そばの打ち手も

足りなくて苦労したが、土曜日のせいかお客さんの

入りも今一つだったようだ。
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それでも大食い大会や、そば打ち教室では大いに盛り上がった。
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# by sasayabu | 2017-09-23 20:46 | 中標津夢見新そば祭り | Comments(0)

第11回 中標津夢見新そば祭り

お盆も終わりそろそろ秋の気配が・・・

なんですが、中標津町は昨日あたりから最高気温が25度を超える

夏日になっています。

この気温は今年の新そばにどんな影響を与えるのでしょうか?

今年も新そば祭りの季節がやってきました。

毎年恒例の「なまらウマイ!中標津夢見新そば祭り」も

9月23日(土)に行うことになりました。

内容につきましては以下の通りです。

場所:中標津総合文化会館
時間:10:00からそば打ち実宴会
   11:00から2階の研修室にて試食会(もりそば500円・かしわそば500円)
   12:00からアトラクション(大食い大会・早食い大会)
   13:00からそば打ち教室(当日希望者を募集)

となっております。

つきましては、「ささ藪学校」会員の皆様には

前日の準備から当日のお手伝いをお願いします。

詳細につきましては事務局にお問い合わせください。


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# by sasayabu | 2017-08-23 07:59 | 中標津夢見新そば祭り | Comments(0)

そば打ち体験教室

7月29日(土)

なかしべつ観光協会さんよりの依頼で、毎年恒例のそば打ち体験教室をおこなった。

対象者はお試し暮らしで中標津町に滞在している方たちで

今回は5組10名の方が参加された。

場所は「ささ藪学校」若森道場。

午前10:00から観光協会のスタッフを含めて6組に別れ

それぞれ 700gのそばを打ち上げた。
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その後、自分で打った蕎麦を茹でて試食。

「久しぶりに美味しいそばを食べたような気がする。」と 満足そうだった。

「ささ藪学校」からは6名の参加が有ったが少し不足気味で

大忙しの一日だった。

参加していただいた会員の皆さん、本当にありがとうございました。



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# by sasayabu | 2017-08-01 08:10 | 手打ちそば移動教室 | Comments(0)

今後の予定

みなさ~ん! お蕎麦 打ってますか~~~?

ささ藪学校の今後の予定をお知らせします。

皆さんの参加を心よりお待ちしてま~す。

① 7月8日(土) 13:00から 7月度 月例会 わかもり道場
  (いつものように自由参加ですのでどしどし参加してください。)

② 7月15日(土)~16日(日) 紋別そば祭り
  全国名人予選会・変わり蕎麦打ち全国大会・団体戦・迷人戦
  などなど楽しい催しが盛りだくさんです。
  (参加希望の方は事務局まで連絡してください。)

③ 7月29日(土) 中標津町移住体験そば打ち教室
  毎年、観光協会からの依頼で移住体験で中標津町に滞在している方たちを
  対象にそば打ち教室を行います。
  今年の参加者は20名ほどと聞いております。
  10:00からそば打ち教室を行い、その後自分たちで打ったお蕎麦を
  食べてもらうことになっています。
  そば打ちを教えたり、茹でて食べさせたりのお手伝いをお願いします。
  8名~10名程度募集しております。
  (参加可能な方は事務局まで連絡ください。)

④ 8月12日(土) 13:00から 8月度 月例会
  (いつものように自由参加ですのでどしどし参加してください。)

⑤ 9月2日(土)~3日(日) 幌加内そば祭り
  三段位認定会・北海道名人大会・北海道女流名人戦など
  参加希望、お手伝いをされる方は事務局まで連絡ください。

⑥ 9月22日(金)~23日(土) 中標津なまらウマイ!夢見新そば祭り
  22日は準備、23日(土)新そば祭りとなっています。
  スタッフを募集しますので皆さん予定を空けておいてください。
  (詳細が決まり次第、連絡をします。)


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# by sasayabu | 2017-07-04 08:02 | その他 | Comments(0)

素人そば打ち段位認定審査会 中標津大会

6月25日(日)素人そば打ち段位認定審査会中標津大会が

中標津町交流センターで開催されました。

今回は初段位に21名、二段位に12名の方が挑戦しました。

開会式の様子。
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みんな緊張しているようです。

そして、審査開始。
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みんな真剣です!

時計係も真剣です!
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お昼休みはほっと一息・・・。
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そば打ち道具も販売していました。
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審査終了後、先生方のデモ打ちがおこなわれ、

みんな感心しながら見ていました。
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そして、閉会式。
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審査結果が発表され、初段位、二段位共に全員合格!!

おめでとうございます!!





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# by sasayabu | 2017-06-26 14:22 | 素人そば打ち段位認定試験 | Comments(0)


手打ちそば教室を開講しています。


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